近期，在國家食品安全智慧監管系統中，涉及我縣8批次食品不合格?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、山西俊峰食品有限公司生產的稷王蜜棗

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

　　山西俊峰食品有限公司生產的生產日期為2023年10月21日的稷王蜜棗，經安徽華測檢測技術有限公司檢驗，二氧化硫殘留量項目不符合食品安全國家標準，檢驗結論為不合格。

　?。ǘ╋L險控制情況

　　稷山縣市場監管局依法對山西俊峰食品有限公司進行調查。經查，該公司共生產該批次蜜棗80箱,共計288公斤,貨值 1728元，已全部銷售給安徽客戶。

　?。ㄈ┡挪檎那闆r

　　經排查，導致不合格的原因是工人生產過程中使用食品添加劑焦亞硫酸鈉時，沒有充分攪拌，致使該批次蜜棗二氧化硫殘留量超過最大限量。

　　整改措施：1、對該批次生產的產品進行清查；2、對該批次銷售出去的產品進行召回；3、對全體人員進行了崗位職責及操作技能培訓，增強責任心，熟練操作技能。

　?。ㄋ模┮婪ㄌ幜P情況

　　稷山縣市場監管局于2024年1月2日對該案件進行立案查處。經調查，山西俊峰食品有限公司違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”之規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項的規定，我局責令當事人改正上述違法行為，并作出以下行政處罰：

　　1.沒收違法所得1728元；

　　2.罰款25000元。

　　二、稷山縣怡康食品有限公司生產的金絲蜜棗

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

　　稷山縣怡康食品有限公司生產的生產日期為2023年4月10日的金絲蜜棗，經吉安市食品藥品檢驗檢測中心檢驗，二氧化硫殘留量項目不符合食品安全國家標準，檢驗結論為不合格。

　?。ǘ╋L險控制情況

　　稷山縣市場監管局依法對稷山縣怡康食品有限公司進行調查。經查，該公司共生產該批次蜜棗30箱,共計187.5公斤,貨值1050元，已全部銷售給南昌客戶。

　?。ㄈ┡挪檎那闆r

　　經排查，導致不合格的原因是工人生產中操作失誤，生產小號蜜棗時食品添加劑焦亞硫酸鈉的量按大號蜜棗的量添加，導致該批次小號蜜棗二氧化硫殘留量超過最大限量。

　　整改措施：1、對該批次生產的產品進行清查；2、對該批次銷售出去的產品進行召回；3、對全體人員進行了崗位職責及操作技能培訓，增強責任心，熟練操作技能。

　?。ㄋ模┮婪ㄌ幜P情況

　　稷山縣市場監管局于2024年1月2日對該案件進行立案查處。經調查，稷山縣怡康食品有限公司違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”之規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項的規定，我局責令當事人改正上述違法行為，并作出以下行政處罰：

　　1.沒收違法所得1050元；

　　2.罰款25000元。

　　三、茂全蔬菜批發部銷售的茄子

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

　　茂全蔬菜批發部銷售的茄子，經北京精益捷檢測科技有限公司檢驗，噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準，檢驗結論為不合格。

　?。ǘ╋L險控制情況

　　稷山縣市場監管局依法對茂全蔬菜批發部銷售的茄子進行調查。經查，該批次茄子共購進77千克,銷售總額為154元。

　?。ㄈ┡挪檎那闆r

　　經排查，茂全蔬菜批發部在購進該批次茄子時履行了進貨查驗等義務。整改措施：加強管理，認真查看菜品質量，嚴格執行索證索票制度，確?？勺匪?。

　?。ㄋ模┮婪ㄌ幜P情況

　　稷山縣市場監管局于2024年1月31日對該案件進行立案查處。經調查，茂全蔬菜批發部在經營過程中向供貨商索要了資質和票據，證明了這批茄子的來源。

　　當事人經營不合格茄子違反《食品安全法》第三十四條第一款第二項的規定，依據《食品安全法》第一百三十六條“食品經營者履行了本法規定的進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰...”的規定，結合自由裁量結果，對當事人作出以下行政處罰:

　　不予行政處罰。

　　依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條的規定，對其進行教育，具體內容如下：

　　1.認真學習食品安全法律相關知識；

　　2.嚴格履行索證索票制度，完善進貨查驗。

　　四、稷山縣西社彩虹家家樂自選商場銷售的青椒、辣椒

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

　　稷山縣西社彩虹家家樂自選商場銷售的青椒、辣椒，經北京精益捷檢測科技有限公司檢驗，噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準，檢驗結論為不合格。

　?。ǘ╋L險控制情況

　　稷山縣市場監管局依法對稷山縣西社彩虹家家樂自選商場銷售的青椒、辣椒進行調查。經查，該批次青椒、辣椒共購進43.6千克,銷售總額為243元。

　?。ㄈ┡挪檎那闆r

　　經排查，稷山縣西社彩虹家家樂自選商場在購進該批次青椒、辣椒時履行了進貨查驗等義務。整改措施：加強管理，認真查看菜品質量，嚴格執行索證索票制度，確?？勺匪?。

　?。ㄋ模┮婪ㄌ幜P情況

　　稷山縣市場監管局于2024年2月7日對該案件進行立案查處。經調查，稷山縣西社彩虹家家樂自選商場在經營過程中向供貨商索要了資質和票據，證明了該批青椒、辣椒的來源。

　　當事人經營不合格青椒、辣椒違反《食品安全法》第三十四條第一款第二項的規定，依據《食品安全法》第一百三十六條“食品經營者履行了本法規定的進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰...”的規定，結合自由裁量結果，對當事人作出以下行政處罰:

　　不予行政處罰。

　　五、李永偉蔬菜批發部銷售的茄子、直椒

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

　　李永偉蔬菜批發部銷售的茄子、直椒，經北京精益捷檢測科技有限公司檢驗，噻蟲嗪、噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準，檢驗結論為不合格。

　?。ǘ╋L險控制情況

　　稷山縣市場監管局依法對李永偉蔬菜批發部進行調查。經查，該批次茄子、直椒共購進152.5千克,銷售總額為457.5元。

　?。ㄈ┡挪檎那闆r

　　經排查，李永偉蔬菜批發部在購進該批次茄子、直椒時未履行進貨查驗等義務。整改措施：加強管理，認真查看菜品質量，嚴格執行索證索票制度，確?？勺匪?。

　?。ㄋ模┮婪ㄌ幜P情況

　　稷山縣市場監管局于2024年2月7日對該案件進行立案查處。經調查，李永偉蔬菜批發部未索取進貨票據及查驗供貨商相關資質，無法證明進貨來源，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款：“食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。”的規定。當事人銷售的茄子、直椒農藥殘留超標，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規定，依據《山西省食品小作坊小經營店小攤點管理條例》第四十一條第二項，結合自由裁量結論，對當事人作出以下行政處罰:

　　1.沒收違法所得 457.5 元;

　　2.罰款3000元。

　　六、稷山縣稷峰全惠蔬菜店銷售的螺絲椒

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

　　稷山縣稷峰全惠蔬菜店銷售的螺絲椒 ，經河南華測檢測技術有限公司檢驗，噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準，檢驗結論為不合格。

　?。ǘ╋L險控制情況

　　稷山縣市場監管局依法對稷山縣稷峰全惠蔬菜店進行調查。經查，該批次螺絲椒共購進10千克,銷售總額為35元。

　?。ㄈ┡挪檎那闆r

　　經排查，稷山縣稷峰全惠蔬菜店在購進該批次螺絲椒時未履行進貨查驗等義務。整改措施：加強管理，認真查看菜品質量，嚴格執行索證索票制度，確?？勺匪?。

　?。ㄋ模┮婪ㄌ幜P情況

　　稷山縣市場監管局于2023年12月19日對該案件進行立案查處。經調查，稷山縣稷峰全惠蔬菜店未索取進貨票據及查驗供貨商相關資質，無法證明進貨來源，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款：“食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。”的規定。當事人銷售的螺絲椒農藥殘留超標，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規定，依據《山西省食品小作坊小經營店小攤點管理條例》第四十一條第二項，結合自由裁量結論，對當事人作出以下行政處罰:

　　1.警告;

　　2.沒收違法所得35元;

　　3.罰款2000元。

　　稷山縣市場監督管理局

　　2024年4月12日